Hodnoticí standard

Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře (kód: 41-122-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Pracovník v myslivosti
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví při práci s ručním nářadím, motorovou pilou, křovinořezem a traktorem
3
Obsluha a údržba motorové pily, křovinořezu a přípojného zařízení traktoru
3
Orientace v chovu nejčastějších druhů pernaté zvěře
3
Prevence chorob v chovech pernaté zvěře
3
Poznávání a skladování krmiv, léčiv a látek potřebných k desinfekci a deratizaci
3
Údržba mysliveckých zařízení v chovech pernaté zvěře
3
Dohled nad líhnutím pernaté zvěře
3
Ošetřování ulovené zvěře, úprava výřadu a její skladování
3
Orientace v legislativě související s chovem pernaté zvěře
3
Vedení provozní evidence v chovech pernaté zvěře
3
Provádění provozních činností v chovech pernaté zvěře
3
Platnost standardu
Standard je platný od:
18.08.2021
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:05
Strana 1 z 9

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví při práci s ručním nářadím, motorovou pilou, křovinořezem a traktorem
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vysvětlit význam použití a správně vybrat osobní ochranné pracovní pomůcky pro
práci s ručním nářadím a motorovou pilou
Praktické předvedení a ústní  ověření
b) Vysvětlit postupy a předvést práci s ručním nářadím podle zásad BOZP
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Vysvětlit zásady BOZP při práci s motorovou pilou, křovinořezem a traktorem včetně přípojného zařízení
Ústní ověření
d) Předvést správné nesení a bezpečný postoj při práci a pohybu na pracovišti s motorovou pilou a křovinořezem
Praktické předvedení
e) Ukázat bezpečnostní prvky motorové pily a vysvětlit jejich funkci
Praktické předvedení a ústní ověření
f) Uvést zásady manipulace s pohonnými hmotami a mazivy z pohledu BOZP a ochrany přírody
Ústní ověření
g) Popsat zásady první pomoci při úrazech, při požití jedovatých látek a úrazech elektrickým proudem
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Obsluha a údržba motorové pily, křovinořezu a přípojného zařízení traktoru
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vysvětlit a předvést denní údržbu motorové pily, křovinořezu a přípojného zařízení traktoru
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Předvést zapojení přípojných zařízení k traktoru
Praktické předvedení
c) Předvést obsluhu motorové pily, křovinořezu a traktoru při práci s přípojným zařízením
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Orientace v chovu nejčastějších druhů pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat nároky na chov běžných druhů pernaté zvěře
Ústní ověření
b) Určit podle obrazového materiálu běžné druhy pernaté zvěře
Praktické předvedení
Je třeba splnit obě kritéria.
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:05
Strana 2 z 9

Hodnoticí standard

Prevence chorob v chovech pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Rozpoznat a vyjmenovat příznaky běžných chorob v chovech pernaté zvěře podle obrazového materiálu
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Vyjmenovat a vysvětlit preventivní opatření a způsoby léčení běžných chorob pernaté zvěře
Ústní ověření
c) Zkontrolovat teplotu, vlhkost a čistotu v odchovně pernaté zvěře
Praktické předvedení
d) Vysvětlit význam úklidu, dezinfekce, dezinsekce, deratizace v provozech odchoven pernaté zvěře
Ústní ověření
e) Předvést úklid, asanaci, dezinfekci, dezinsekci krmných zařízení, napáječek a skladovacích prostor krmiv
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Poznávání a skladování krmiv, léčiv a látek potřebných k desinfekci a deratizaci
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Určit druhy jadrných krmiv
Praktické předvedení
b) Poznat znehodnocené krmivo podle demonstračních fotografií
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Popsat zásady skladování krmiv, léčiv a látek potřebných k dezinfekci, dezinsekci a deratizaci skladů krmiv
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Údržba mysliveckých zařízení v chovech pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat jednotlivé druhy mysliveckých zařízení používaných v chovech pernaté zvěře
Ústní ověření
b) Vysvětlit funkčnost následujících mysliveckých zařízení: zásyp, záštita, čelo leče
Ústní ověření
c) Vysvětlit postup stavby a oprav mysliveckých zařízení v chovech pernaté zvěře
Ústní ověření
d) Předvést úpravy ploch a porostů pro lov v chovech pernaté zvěře a vysvětlit jejich význam
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:05
Strana 3 z 9

Hodnoticí standard

Dohled nad líhnutím pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat podmínky pro kladení vajec
Ústní ověření
b) Popsat sběr vajec a manipulaci s nimi
Ústní ověření
c) Charakterizovat délku a průběh líhnutí u bažanta obecného
Ústní ověření
d) Navrhnout a popsat opatření pro provoz líhní v situacích odlišných od podmínek běžného provozu
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Ošetřování ulovené zvěře, úprava výřadu a její skladování
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Předvést způsoby ošetřování ulovené zvěře na jednom kusu zvěře
Praktické předvedení
b) Předvést a charakterizovat způsoby přepravy a skladování na dvou kusech zvěře
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Předvést zacházení s ulovenou zvěří podle hygienických norem a mysliveckých zvyků a tradic
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Orientace v legislativě související s chovem pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Zdůvodnit význam zákona č. 449/2001 Sb., o myslivosti, ve znění pozdějších předpisů, pro chov pernaté zvěře
Ústní ověření
b) Zdůvodnit význam zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů, pro chov pernaté zvěře
Ústní ověření
c) Popsat postupy při nakládání s odpady z chovu pernaté zvěře
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Vedení provozní evidence v chovech pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat evidenci počtu kusů zvěře, vajec, množství odklizených exkrementů a vedlejších živočišných produktů, odpadních vod, odpadů
Ústní ověření
b) Provést zápis do evidence vstupů a výstupů týkající se chovu pernaté zvěře (počet nosnic, skladovaná krmiva)
Praktické předvedení
Je třeba splnit obě kritéria.
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:05
Strana 4 z 9

Hodnoticí standard

Provádění provozních činností v chovech pernaté zvěře
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Předvést ukázku naskladnění a vyskladnění pernaté zvěře
Praktické předvedení
b) Předvést krmení a napájení pernaté zvěře a zkontrolovat krmítka a napáječky
Praktické předvedení
c) Provést odklizení exkrementů a vedlejších živočišných produktů
Praktické předvedení
d) Vysvětlit význam krmení, napájení, ventilace, vytápění, zajištění osvitu v provozech chovu pernaté zvěře
Ústní ověření
e) Popsat a předvést denní činnosti v odchovně pernaté zvěře
Praktické předvedení a ústní ověření
f) Převést krmivo a uložit ho do zásobníku v odchovně pernaté zvěře.
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:06
Strana 5 z 9

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky

Autorizovaná
osoba
informuje,
které
doklady
musí
uchazeč
předložit,
aby
zkouška
proběhla
v
souladu
s
platnými
právními
předpisy.
 
Před
zahájením
vlastního
ověřování
musí
být
uchazeč
seznámen
s
pracovištěm
a
s
požadavky
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
(BOZP)
a
požární
ochrany
(PO),
o
čemž
bude
autorizovanou
osobou
vyhotoven
a
uchazečem
podepsán
písemný
záznam.
 
Autorizovaná
osoba,
resp.
autorizovaný
zástupce
autorizované
osoby,
je
oprávněna
předčasně
ukončit
zkoušku,
pokud
vyhodnotí,
že
v
důsledku
činnosti
uchazeče
bezprostředně
došlo
k
ohrožení
nebo
bezprostředně
hrozí
nebezpečí
ohrožení
zdraví,
života
a
majetku
či
životního
prostředí.
Zdůvodnění
předčasného
ukončení
zkoušky
uvede
AOs
do
Záznamu
o
průběhu
a
výsledku
zkoušky.
Uchazeč
může
ukončit
zkoušku
kdykoliv
v
jejím
průběhu,
a
to
na
vlastní
žádost.
 
Zdravotní
způsobilost
pro
vykonávání
pracovních
činností
této
profesní
kvalifikace
je
vyžadována
a
prokazuje
se
lékařským
potvrzením
(
https://nsp.cz/jednotka
-
prace/pracovnik
-
v
-
myslivosti
#zdravotni
-
zpusobilost
)
 
Podmínkou
pro
připuštění
ke
zkoušce
je
řidičský
průkaz
s
řidičským
oprávněním
skupiny
T.
 
U
kompetence
Dodržování
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
s
ručním
nářadím,
motorovou
pilou,
křovinořezem
a
traktorem
se
ručním
nářadím
rozumí
sekera
a
ruční
pila,
přípojným
zařízením
se
rozumí
pluh,
brány,
žací
zařízení
a
valník.
 
U
kompetence
Orientace
v
chovu
nejčastějších
druhů
pernaté
zvěře
se
běžnými
druhy
pernaté
zvěře
rozumí
bažant
obecný,
bažant
královský,
koroptev
polní,
křepelka
polní,
krocan
divoký,
orebice
rudá
a
kachna
divoká.
 
U
kompetence
Prevence
chorob
v
chovech
pernaté
zvěře
bude
poznávání
příznaků
běžných
chorob
v
chovech
pernaté
zvěře
podle
obrazového
materiálu
ověřováno
na
základě
3
fotografií,
a
to
syngamózy,
kokcidiózy
a
kanibalismu.
 
U
kompetence
Poznávání
a
skladování
krmiv,
léčiv
a
látek
potřebných
k
desinfekci
a
deratizaci
budou
k
dispozici
vzorky
krmiv:
pšenice,
ječmen,
oves,
hrách,
kukuřice
a
3
fotografie
znehodnoceného
krmiva.
 
U
kompetence
Údržba
mysliveckých
zařízení
v
chovech
pernaté
zvěře
se
v
kritériu
e)
úpravou
ploch
a
porostů
rozumí
úpravy
pomocí
traktoru
s
přípojným
zařízením,
tj.
pluhem,
branami
a
žacím
zařízením,
pomocí
křovinořezu
a
motorové
pily.
Pojmem
porost
se
rozumí
porosty
plodinové,
travní
a
porosty
křovin
a
dřevin.
Typ
prací
stanoví
zkoušející,
dle
vegetačního
období
v
termínu
konání
zkoušky
tak,
aby
každé
zadání
obsahovalo
praktické
předvedení
obsluhy
traktoru
s
přípojným
zařízením,
křovinořezu
a
motorové
pily.
Zadání
úkolu
vychází
z
následujících
pracovních
operací:
sečení
trvalých
travních
porostů,
mechanizované
obracení
sena,
vysekávání
nedopasků,
sklízení
polních
a
lučních
plodin,
příprava
půdy
k založení
trvalého
travního
porostu,
mechanizovaná
úprava
založeného
trvalého
travního
porostu,
odstranění
náletových
dřevin,
příprava
kulatiny
na
tvorbu
oplocení
výběhu,
úprava
a
odstranění
plevelných
rostlin
v okolí
výběhu.
 
U
kompetence
Dohled
nad
líhnutím
pernaté
zvěře
s
podmínkami
odlišnými
od
běžného
provozu
se
rozumí
odstranění
poruchy,
uvedení
zařízení
do
provozu,
krátkodobé
přerušení
provozu.
 
U
kompetence
Ošetření
ulovené
zvěře,
úprava
výřadu
a
její
skladování
v
kritériích
a)
až
c)
není
nutné
použít
čerstvě
ulovený
kus
zvěře.
 
U
kompetence
Vedení
provozní
evidence
v
chovech
pernaté
zvěře
bude
k
dispozici
záznamový
arch
evidence
vstupů
a
výstupů
v
chovu
pernaté
zvěře.
 
U
kompetence
Provádění
provozních
činností
v
chovech
pernaté
zvěře
bude
při
převážení
krmiva
použit
traktor
s
vhodným
přípojným
zařízením.

Při
práci
je
třeba
hodnotit
přístup
ke
zvířatům
a
respektování
pohody
zvířat
(welfare).
Uchazečům
jsou
zadávány
komplexní
úkoly,
které
umožní
ověření
několika
kritérií
v
rámci
jedné
i
více
kompetencí.
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:06
Strana 6 z 9

Hodnoticí standard

 

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované podnikající fyzické nebo právnické osoby s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci.

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:
 
a)	Střední vzdělání s výučním listem v oboru vzdělání zaměřeném na lesnictví, vyšší odborná myslivecká zkouška a řidičské oprávnění skupiny T a alespoň 5 let odborné praxe v chovu pernaté zvěře nebo ve funkci učitele odborného výcviku v lesnickém oboru.
b)	Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru vzdělání zaměřeném na lesnictví, vyšší odborná myslivecká zkouška a řidičské oprávnění skupiny T a alespoň 5 let odborné praxe v chovu pernaté zvěře nebo ve funkci učitele praktického vyučování nebo odborného výcviku v lesnickém oboru.
c)	Vyšší odborné vzdělání se zaměřením na lesnictví, vyšší odborná myslivecká zkouška a řidičské oprávnění skupiny T a alespoň 5 let odborné praxe v chovu pernaté zvěře nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování nebo odborného výcviku v lesnickém oboru.
d)	Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na lesnictví, vyšší odborná myslivecká zkouška a řidičské oprávnění skupiny T a alespoň 5 let odborné praxe v chovu pernaté zvěře nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování nebo odborného výcviku v lesnickém oboru.
 
Další požadavky:
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, může být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání) ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost autorizujícímu orgánu, a to předložením dokladu nebo dokladů o získání odborné způsobilosti v souladu s hodnoticím standardem této profesní kvalifikace, nebo takovým postupem, který je v souladu s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu této profesní kvalifikace autorizujícím orgánem stanoven.
 
Žádost o udělení autorizace naleznete na internetových stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo zemědělství, www.eagri.cz
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:06
Strana 7 z 9

Hodnoticí standard

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
·	Motorová pila a křovinořez
·	Traktor včetně přípojného nářadí, valník, pluh, brány, žací zařízení, ruční nářadí
·	Zařízení umožňující denní údržbu motorové pily, křovinořezu a traktoru včetně přípojného zařízení
·	Provoz chovu pernaté zvěře - líheň, hala, voliéry; myslivecká zařízení, sklad krmiv, teploměr, vlhkoměr; prostředky na úklid, asanaci, desinfekci a dezinsekci krmných zařízení, napáječek a skladovacích prostorů; krmítka, napáječky
·	Osobní ochranné pomůcky pro práci s ručním nářadím a motorovu pilou, pohonné hmoty, maziva
·	Skladovací prostory pro přechovávání ulovené pernaté zvěře
·	Ulovená pernatá zvěř pro předvedení jejího ošetřování, přepravování, skladování a umístění na výřadu
·	Vzorky kukuřice, pšenice, ječmene, ovsa a hrachu
·	3 demonstrační fotografie znehodnoceného krmiva, 6 fotografií pernaté zvěře a 3 fotografie s příznaky běžných chorob pernaté zvěře pro každého z uchazečů
·	Zkušební místnost
·	Podklady pro vedení provozní evidence
·	Záznamové archy pro sledování a hodnocení postupu plnění úkolů
 
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Zajištění vhodných prostor pro provádění zkoušky prokazuje žadatel odpovídajícím dokladem (např. výpis z katastru nemovitostí, nájemní smlouva, dohoda) umožňujícím jejich užívání po dobu platnosti autorizace.

Doba přípravy na zkoušku
Uchazeč má nárok na celkovou dobu přípravy na zkoušku v trvání 30 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky jednoho uchazeče (bez času na přípravu a přestávky) je 6 až 8 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). 
 
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:06
Strana 8 z 9

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnoticí standard profesní kvalifikace připravila SR pro lesní a vodní hospodářství a životní prostředí, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Česká asociace podnikatelů v lesním hospodářství
Lesy České republiky, s. p.
Ústav pro hospodářskou úpravu lesů Brandýs nad Labem
 
Pracovník/pracovnice chovu pernaté zvěře, 15.5.2024 15:57:06
Strana 9 z 9